Appetisers

Crostini with Tuna Tapenade.
Tomato gelatine with our olive oil and basil.
Vegetable flan with goat cheese sauce.
Asparagus with cheese and crunchy Speck.

First courses

Gragnano Paccheri with sword fish mediterranean style.
Pasta with asparagus and Speck.
Risotto with courgettes.
Fresh pasta with tomato and basil.

Main courses

Roast Pork.
Meatballs with sauce.
Grilled Octopus.
Stuffed peppers.
Omelette with seasonal vegetables and aromatic herbs.

Desserts

Tiramisù.
Chocolate Almond cake.
Tropical fruit pudding.
Red fruit Summer pudding.

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Antipasti

Crostini con Tapenade al Tonno.
Gelatina di pomodoro con il nostro olio d’oliva e basilico.
Flan di verdure con salsa al formaggio di capra.
Asparagi con formaggio e Speck croccante.

Primi piatti

Paccheri di Gragnano con pesce spada alla mediterranea.
Pasta con asparagi e Speck.
Risotto con zucchine.
Pasta fresca con pomodoro e basilico.

Secondi piatti

Arista di maiale al forno.
Polpette al sugo.
Polpo alla griglia.
Peperoni ripieni.
Frittata con verdure di stagione ed erbe aromatiche.

Dolci

Tiramisù.
Torta al cioccolato e mandorle.
Budino ai frutti tropicali.
Budino ai frutti rossi.

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